Jump to content

Welcome to [ iT ] Forums
Register now to gain access to all of our features. Once registered and logged in, you will be able to create topics, post replies to existing threads, give reputation to your fellow members, get your own private messenger, post status updates, manage your profile and so much more. If you already have an account, login here - otherwise create an account for free today!
MU Moi ra - MU SS2

MU Moi ra - MU Co Xua



Hình ảnh

Các loại thực phẩm kị nhau (nên đọc)

- - - - -

  • Please log in to reply
10 replies to this topic

#1
Niệm Phật

Niệm Phật

    Tiền trảm hậu tấu

  • Advance Member
  • PipPipPipPipPipPip
  • 2605 Bài Viết:
Trứng vịt, lẫn tỏi, than ôi? Ăn vào chắc chết, mười mươi rõ ràng! Cải thìa, thịt chó xào vô? Ăn vào, đi tả, hôn mê khôn lường! Sữa bò, cam, quýt, bưởi, chanh? Ăn cùng một lúc, liên thanh sấm rền!

Mật ong, sữa, sữa đậu nành?
Ăn cùng tắc tử - phải đành xa nhau!
Gan lợn, giá, đậu nực cười?
Xào chung, mất sạch bổ tươi ban đầu!
Thịt gà, kinh giới kỵ nhau?
Ăn cùng một lúc, ngứa đầu phát điên!
Thịt dê, ngộ độc do đâu?
Chỉ vì dưa hấu, xen vào bữa ăn!

Ba ba ăn với dền, sam
Bụng đau quằn quại, khó toàn vẹn thân!
Động kinh, chứng bệnh rành rành?
Là do thịt lợn, rang chung ấu Tầu!
Chuối hột ăn với mật, đường?
Bụng phình, dạ trướng, dọc đường phân rơi!
Thịt gà, rau cải có câu?
Âm dương, khí huyết thoát vào hư vô!
Trứng vịt, lẫn tỏi, than ôi?
Ăn vào chắc chết, mười mươi rõ ràng!
Cải thìa, thịt chó xào vô?
Ăn vào, đi tả, hôn mê khôn lường!
Sữa bò, cam, quýt, bưởi, chanh?
Ăn cùng một lúc, liên thanh sấm rền!
Quả lê, thịt ngỗng thường thường?
Ăn vào cơ thể đùng đùng sốt cao!
Đường đen pha sữa đậu nành?
Đau bụng, tháo dạ, hoành hành suốt đêm!
Thịt rắn, kị củ cải xào?
Ăn vào, sao thoát lưỡi đao tử thần!
Nôn mửa, bụng dạ không yên?
Vì do hải sản ăn liền trái cây!
Cá chép, cam thảo, nhớ rằng?
Ăn chung, trúng độc, không cần hỏi tra!
Nước chè, thịt chó no say?
Thỉnh thoảng như thế, có ngày ung thư!
Chuối tiêu, môn, sọ phiền hà?
Ruột đau quằn quại, như là dao đâm!
Khoai lang, hồng, mận ăn vô?
Dạ dày viêm loét, tổn hư tá tràng!
Ai ơi, khi chưa dọn mâm?
Nhắc nhau nấu nướng, sai lầm hiểm nguy!
Giàu Vitamin C chớ có tham (1)
Nấu cùng ốc, hến, cua, tôm, nghêu, sò!
Ăn gì? ăn với cái gì?
Là điều cần nhớ, nên ghi vào lòng!
Chẳng may ăn phải, vài giờ?
Chúng tạo chất độc bảng A chết người!
Quý nhau mời tiệc lẽ thường!
Thức ăn tương phản, trăm đường hại nhau!


Các thực phẩm kị nhau

Trong thực phẩm cổ truyền phương Đông, việc phối hợp các loại thực phẩm với nhau có ý nghĩa hết sức quan trọng. Nó không những giúp cho mọi đồ ăn, thức uống có thể phát huy tối đa hiệu quả bổ dưỡng cho cơ thể mà còn phòng chống một cách tích cực các tật bệnh "theo miệng mà vào" (bệnh tòng khẩu nhập).

Tuy nhiên, người xưa còn rất chú trọng đến vấn đề kiêng kị giữa các loại thực phẩm.

Không nên ăn khoai lang cùng các thức ăn có vị chua.
Bí đao không nên ăn chung cùng các loại cá.
Mướp đắng không nên ăn cùng với cá sa - đin vì dễ gây bệnh mề đay.
Không dùng bí đỏ cùng thịt dê, thịt cừu vì dễ gây cước.
Cải xoong không nên nấu hoặc ăn cùng cá diếc
Không nên ăn cà cùng ba ba, chuối và cá quả, cũng không nên ăn cùng rong biển vì sẽ làm mất hết chất iốt có trong rong biển.
Không ăn ớt cùng gan dê, đu đủ và củ cải
Thịt lợn không nên ăn cùng kiều mạch vì dễ gây rụng tóc, cũng không nên ăn cùng thịt chim bồ câu và cá diếc vì dễ gây đầy bụng.
Mật lợn không dùng cùng với quả hồng vì có thể bị sỏi thận.
Không ăn bong bóng lợn với quả thông 5 lá vì sẽ dẫn đến tỳ hư, hoạt tinh.
Tuỵ lợn không ăn cùng hạt dẻ vì dễ gây táo bón.
Ruột già lợn không nên ăn cùng khoai môn (dễ gây tiêu chảy) và thịt thỏ (dễ gây đầy bụng, đau bụng, chậm tiêu).
Không ăn tiết lợn cùng với rau chân vịt và các loại hoa quả có độ chua cao vì có thể gây sỏi tiết niệu.
Thịt dê không nên ăn cùng kiều mạch và đậu đỏ.
Không nên ăn bầu dục dê cùng đậu đỏ và thịt gà rừng.
Thịt bò không nên ăn cùng hạt dẻ, hạt kê, mật ong và cá.
Thịt chó kị hạnh nhân, đậu xanh cá chép và lươn, chạch. Sau khi ăn thịt chó không nên ăn cùng thịt vịt vì dễ gây tiêu chảy. Ngoài ra, thịt thỏ còn kị cải trắng và kiều mạch.


#2
truyen_nhan

truyen_nhan

    Nhà Thông Thái CSTH

  • VIP
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 4184 Bài Viết:

15 cặp thực phẩm xung khắc


Trên cơ sở tổng kết kinh nghiệm dân gian và nhiều kết quả nghiên cứu, các chuyên gia dinh dưỡng khẳng định nhiều loại thức ăn, nếu kết hợp với nhau, có thể gây phản tác dụng. Dưới đây là 15 trường hợp điển hình:

1. Ăn cam quýt cùng sữa bò. Trong cam quýt có acide pectic làm biến tính protein trong sữa bò gây khó tiêu.
2. Uống sữa bò và nước hoa quả. Nước hoa quả có tính acid làm biến tính casein trong sữa, gây khó tiêu.
3. Đun sữa bò với đường. Khi đun sữa bò, acid amin phản ứng với đường fructoza, sản sinh ra chất độc hại. Do đó khi đun sữa, không cho đường. Chỉ nên pha đường khi sữa nguội.
4. Uống sữa đậu tương và ăn trứng gà cùng lúc. Trong sữa đậu tương có protidaza gây kìm chế protein trong trứng gà, ảnh hưởng tiêu hóa.
5. Sữa đậu tương và đường đen. Acid oxalic và acid malic có trong đường đen cho vào sữa đậu tương sẽ gây tác dụng acid, gây “chất lắng biến tính”, ảnh hưởng hấp thu (nên dùng đường trắng).
6. Hoa quả và hải sản. Hải sản có protein và cancium phong phú tác dụng với acid tanic trong hoa quả (hồng, nho,v.v...) gây khó tiêu, kích thích đường tiêu hóa, đau bụng, nôn...
7. Thịt chó và nước chè. Chất acid tanic trong nước chè tác dụng với protein trong thịt chó, làm se niêm mạc ruột, giảm nhu động ruột, thu hút nhiều chất có hại, phân khô, có khi gây ung thư.
8. Khoai lang và quả hồng. Tinh bột trong khoai lang kích thích dạ dày tiết toan. Nếu lẫn với tanin và pectin trong quả hồng, dễ hình thành sỏi dạ dày. Trường hợp nặng, có thể gây chảy máu, loét thành dạ dày.
9. Các loại động vật có vỏ sống trong nước và vitamin C. Các loại động vật này (tôm, trai...) có hợp chất asen hóa trị 5, không có hại. Tuy nhiên, nếu có vitamin (uống vitamin C hoặc hoa quả nhiều Vitamin C như chanh, cam, ớt, cà chua, mướp đắng, quýt...), asen hóa trị 5 sẽ biến thành asen hóa trị 3 hay còn gọi là thạch tín. Kết cục là một chất rất độc được tạo ra trong cơ thể chỉ vì ăn những thứ mà ta tin là bổ.
10. Giá đậu và gan lợn. 100 gam gan lợn có 2,5 mg đồng. Trong giá đậu có nhiều vitamin C. Nếu ăn lẫn hai thứ này với nhau, vitamin bị oxy hóa và, hậu quả là, giá đậu mất hết chất bổ.
11. Đậu phụ và tetracyclin. Đậu phụ là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng chứa nhiều calcium và magie. Khi gặp thuốc kháng sinh tetracyclin, chúng sẽ tạo thành chất kết tủa. Chất kết tủa này ảnh hưởng tới sự hấp thu thuốc, giảm tác dụng của thuốc cũng như giảm giá trị dinh dưỡng của đậu phụ. Do đó không nên ăn và uống cùng hai loại trên.
12. Sữa bò và chocolate. Sữa bò chứa nhiều prrotein và calcium. Chocolate là thực phẩm nhiều năng lượng, có acid oxalic. Khi ăn cùng sữa bò và chocolate, calcium trong sữa kết hợp với acid oxalic trong chocolate tạo thành oxalat calcium không tan. Cơ thể không hấp thu được chất này nên gây ra thiếu calcium và chậm phát triển và dễ gây khô tóc, tiêu chảy.
13. Củ cải và các loại quả. Củ cải ăn vào cơ thể có nhiều muối acid cyanogen lưu huỳnh và chuyển hoá tạo ra acid cyanogen lưu huỳnh. Chất này gây ảnh hưởng cho tuyến giáp. Nếu ăn lê, táo, nho cùng lúc, chất đồng ceton trong hoa quả dễ bị vi khuẩn phân giải tạo thành acid benzoic gốc OH. Chất này làm tăng sức ép của cyanogen lưu huỳnh, làm suy tuyến giáp trạng.
14. Hồng và khoai lang trắng. Hồng chứa nhiều chất dinh dưỡng như protein, đường, mỡ, béo, tinh bột, acid tannic, các vi khoáng. Khoai lang trắng chứa nhiều đường và tinh bột. Khi ăn khoai lang trắng, dạ dày tiết nhiều acid chlohydric. Nếu cùng ăn hồng, acid chlohydric kết hợp với các chất trong hồng tạo thành chất lắng đọng. Chất lắng đọng liên kết lại, kết tủa không tan, rất khó tiêu hoá, khó thải ra ngoài, dễ gây sỏi thận.
15. Cơm, thức ăn và nước có gas. Nước chứa nhiều CO2 gọi là nước gas. Trong nước gas chứa nhiều CO2, NaHCO2. Nếu uống nước gas trước, trong, ngay sau ăn là có hại đến sự tiêu hoá. Vì nước gas làm loãng và giảm dịch vị và abuninoit, gây hạn chế tiêu hoá thức ăn. Đồng thời CO2 trong nước gas làm căng thành dạ dày, gây cản trở co bóp của dạ dày gây hạn chế tiêu hoá thức ăn, thậm chí gây đau, viêm dạ dày cấp tính.

Theo giaoduc.edu.vn



Mình ẩn cư rồi, có gì pm qua yahoo nhé

#3
pe-thu-trang

pe-thu-trang

    Nhà Thông Thái CSTH

  • Mod Giải Trí
  • PipPipPipPipPipPip
  • 2173 Bài Viết:

Mật ong, sữa, sữa đậu nành?
Ăn cùng tắc tử - phải đành xa nhau!


Mật ong + sắn dây nữa anh, pha vào uống đi chết liền tại chỗ à 8->

Thêm món canh trứng cà chua nữa...trứng + cà chua + hành hoa là nấu chung là ko tốt :dede
Cả khoai tây nữa, ko đc cho cà chua , bữa em đọc ở đâu quên rồi, nhớ đc có vậy thôi :bong




Thế tình bạc, nhân tình ác. Mưa tiễn hoàng hôn hoa dễ rơi,gió nhẹ thổi ,lệ ngân tàn.
Dốc bầu tâm sự,độc ngữ tà lan. Khó! Khó! Khó!

#4
Iron Lady

Iron Lady

    Bao nhiêu là đủ

  • Advance Member
  • PipPipPipPipPip
  • 1851 Bài Viết:
Lý do sửa: Thịt người sao anh


Thịt người hok dễ ăn đâu
Muốn ăn thịt Nữ phải là trượng Phu
Trượng Phu cho kiến nó bu
Nếu ăn nhầm thịt Trượng Phu giới đồng :d

P/S: Tui nghi 2 ông P & B quá 8->

Bài viết này được chỉnh sửa bởi Iron Lady : 24 August 2009 - 08:34 AM

"...Ta muốn hát trong những ngày khắc khoải
Một cọng rơm buộc lấy mảnh mây trời
Đừng cố giữ những gì còn sót lại
Không thuộc về mình... có níu cũng vuột thôi!..."



#5
quốc tuấn @

quốc tuấn @

    Căn bản tin học tốt

  • Advance Member
  • Pip
  • 55 Bài Viết:
sặc, mấy bác nhậu thịt chó mà có thêm ca trà đá->ung thư

#6
XuanTruong211087

XuanTruong211087

    Căn bản tin học tốt

  • Member
  • Pip
  • 86 Bài Viết:

sặc, mấy bác nhậu thịt chó mà có thêm ca trà đá->ung thư

Nhậu thịt chó thường uống nước lọc hơn ^^
Nhưng nhậu xong rồi đi uống cafe làm cốc trà thì sao nhỉ?

#7
anhyeuemmaimai

anhyeuemmaimai

    Giáo sư Tiến sĩ CSTH

  • Mod Tin Học
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • 7653 Bài Viết:
dù gì rồi cũng chết , đi sớm cũng vui , ngồi nhớ hết những thứ này có khi lại chết vì nó .

#8
trcnam

trcnam

    Thành viên mới

  • Newbies
  • 1 Bài Viết:
Bài viết hay lém! Em cũng share cho mấy bác:


Chúng đều là những món bổ dưỡng, chỉ có điều khi đi cùng nhau, lại tạo ra những chất khó tiêu, thậm chí gây độc cho cơ thể.
1. Hải sản và bia
Hải sản giàu purine và nucleotide, trong khi bia lại giàu vitamin B1 - giúp phân hủy hai chất trên. Nếu ăn hải sản kèm bia, nó sẽ làm tăng vọt axit uric trong máu, hình thành sỏi tiết niệu và gây bệnh gút.
2. Trứng và sữa đậu nành
Hai thực phẩm này đi kèm nhau sẽ làm giảm sự hấp thụ protein trong cơ thể người.
3. Sữa và chocolate
Sữa chứa nhiều protein và canxi, còn chocolate chứa axit oxalic. Hai thứ này trộn với nhau, axit oxalic sẽ kết hợp với canxi và tạo ra canxi oxalate không tan trong nước - chất có thể gây tiêu chảy, khô tóc và các triệu chứng khác ảnh hưởng đến sự tăng trưởng và phát triển của cơ thể.
4. Hoa quả và hải sản
Hệ tiêu hóa sẽ bị ảnh hưởng nếu bạn ăn hoa quả chung với hải sản, nó sẽ gây ói mửa, đau bụng và tiêu chảy.
5. Giăm bông và đồ uống chứa axit lactic
Để bảo quản giăm bông, thịt lợn muối xông khói, xúc xích và các loại thịt chế biến sẵn khác, nhà sản xuất thường bổ sung nitrate để ngăn thực phẩm hỏng và sự sinh sôi các chất độc thịt. Khi nitrate tương tác với axit hữu cơ (như axit lactic, axit citric, axit tartaric...) nó sẽ chuyển hóa thành chất sinh ung thư có tên gọi nitrosamine.
6. Khoai tây và thịt bò
Do sự khác biệt về nồng độ axit cần thiết để tiêu hóa hai loại thức ăn này, nó sẽ kéo dài thời gian thực phẩm ở trong dạ dày, gây khó chịu đường tiêu hóa. [...]



#9
Men in black

Men in black

    Thành viên mới

  • Newbies
  • 5 Bài Viết:
Hả? Khoai tây với thịt bò cũng ko tốt hả? 2 cái này ăn chúng với nhau mới ngon mà, buồn ghê nơi

#10
1915indochine

1915indochine

    Thành viên mới

  • Newbies
  • 2 Bài Viết:

Trứng vịt, lẫn tỏi, than ôi? Ăn vào chắc chết, mười mươi rõ ràng! Cải thìa, thịt chó xào vô? Ăn vào, đi tả, hôn mê khôn lường! Sữa bò, cam, quýt, bưởi, chanh? Ăn cùng một lúc, liên thanh sấm rền!

Mật ong, sữa, sữa đậu nành?
Ăn cùng tắc tử - phải đành xa nhau!
Gan lợn, giá, đậu nực cười?
Xào chung, mất sạch bổ tươi ban đầu!
Thịt gà, kinh giới kỵ nhau?
Ăn cùng một lúc, ngứa đầu phát điên!
Thịt dê, ngộ độc do đâu?
Chỉ vì dưa hấu, xen vào bữa ăn!

Ba ba ăn với dền, sam
Bụng đau quằn quại, khó toàn vẹn thân!
Động kinh, chứng bệnh rành rành?
Là do thịt lợn, rang chung ấu Tầu!
Chuối hột ăn với mật, đường?
Bụng phình, dạ trướng, dọc đường phân rơi!
Thịt gà, rau cải có câu?
Âm dương, khí huyết thoát vào hư vô!
Trứng vịt, lẫn tỏi, than ôi?
Ăn vào chắc chết, mười mươi rõ ràng!
Cải thìa, thịt chó xào vô?
Ăn vào, đi tả, hôn mê khôn lường!
Sữa bò, cam, quýt, bưởi, chanh?
Ăn cùng một lúc, liên thanh sấm rền!
Quả lê, thịt ngỗng thường thường?
Ăn vào cơ thể đùng đùng sốt cao!
Đường đen pha sữa đậu nành?
Đau bụng, tháo dạ, hoành hành suốt đêm!
Thịt rắn, kị củ cải xào?
Ăn vào, sao thoát lưỡi đao tử thần!
Nôn mửa, bụng dạ không yên?
Vì do hải sản ăn liền trái cây!
Cá chép, cam thảo, nhớ rằng?
Ăn chung, trúng độc, không cần hỏi tra!
Nước chè, thịt chó no say?
Thỉnh thoảng như thế, có ngày ung thư!
Chuối tiêu, môn, sọ phiền hà?
Ruột đau quằn quại, như là dao đâm!
Khoai lang, hồng, mận ăn vô?
Dạ dày viêm loét, tổn hư tá tràng!
Ai ơi, khi chưa dọn mâm?
Nhắc nhau nấu nướng, sai lầm hiểm nguy!
Giàu Vitamin C chớ có tham (1)
Nấu cùng ốc, hến, cua, tôm, nghêu, sò!
Ăn gì? ăn với cái gì?
Là điều cần nhớ, nên ghi vào lòng!
Chẳng may ăn phải, vài giờ?
Chúng tạo chất độc bảng A chết người!
Quý nhau mời tiệc lẽ thường!
Thức ăn tương phản, trăm đường hại nhau!


Các thực phẩm kị nhau

Trong thực phẩm cổ truyền phương Đông, việc phối hợp các loại thực phẩm với nhau có ý nghĩa hết sức quan trọng. Nó không những giúp cho mọi đồ ăn, thức uống có thể phát huy tối đa hiệu quả bổ dưỡng cho cơ thể mà còn phòng chống một cách tích cực các tật bệnh "theo miệng mà vào" (bệnh tòng khẩu nhập).

Tuy nhiên, người xưa còn rất chú trọng đến vấn đề kiêng kị giữa các loại thực phẩm.

Không nên ăn khoai lang cùng các thức ăn có vị chua.
Bí đao không nên ăn chung cùng các loại cá.
Mướp đắng không nên ăn cùng với cá sa - đin vì dễ gây bệnh mề đay.
Không dùng bí đỏ cùng thịt dê, thịt cừu vì dễ gây cước.
Cải xoong không nên nấu hoặc ăn cùng cá diếc
Không nên ăn cà cùng ba ba, chuối và cá quả, cũng không nên ăn cùng rong biển vì sẽ làm mất hết chất iốt có trong rong biển.
Không ăn ớt cùng gan dê, đu đủ và củ cải
Thịt lợn không nên ăn cùng kiều mạch vì dễ gây rụng tóc, cũng không nên ăn cùng thịt chim bồ câu và cá diếc vì dễ gây đầy bụng.
Mật lợn không dùng cùng với quả hồng vì có thể bị sỏi thận.
Không ăn bong bóng lợn với quả thông 5 lá vì sẽ dẫn đến tỳ hư, hoạt tinh.
Tuỵ lợn không ăn cùng hạt dẻ vì dễ gây táo bón.
Ruột già lợn không nên ăn cùng khoai môn (dễ gây tiêu chảy) và thịt thỏ (dễ gây đầy bụng, đau bụng, chậm tiêu).
Không ăn tiết lợn cùng với rau chân vịt và các loại hoa quả có độ chua cao vì có thể gây sỏi tiết niệu.
Thịt dê không nên ăn cùng kiều mạch và đậu đỏ.
Không nên ăn bầu dục dê cùng đậu đỏ và thịt gà rừng.
Thịt bò không nên ăn cùng hạt dẻ, hạt kê, mật ong và cá.
Thịt chó kị hạnh nhân, đậu xanh cá chép và lươn, chạch. Sau khi ăn thịt chó không nên ăn cùng thịt vịt vì dễ gây tiêu chảy. Ngoài ra, thịt thỏ còn kị cải trắng và kiều mạch.


thanks bạn đã cho mình biết và đặc biệt hơn những bạn comment còn vô đối hơn :))Posted ImagePosted ImagePosted ImagePosted ImagePosted ImagePosted ImagePosted ImagePosted ImagePosted Image







-------------------------------------
tag

indochine restaurant hanoi,1915 indochine restaurant,1915 restaurant hanoi
nhà hàng 1915 hà nội
nhà hàng 1915
nhà hàng indochine hà nội
nhà hàng indochine

Bài viết này được chỉnh sửa bởi 1915indochine: 24 July 2014 - 02:31 PM


#11
bdsnd

bdsnd

    Thành viên mới

  • Newbies
  • 6 Bài Viết:

nhiều món kỵ nhau quá nhớ không hết được.








Mu Mới ra - Mu Phục Sinh

Balloon vs. Thorns

MU Phuc Hung

Làm Việc Tài Nhà

Mu Da Nang

Tuyển Nhân Viên Bán Hàng

Tư vấn sức khỏe trực tuyến