Jump to content

Welcome to [ iT ] Forums
Register now to gain access to all of our features. Once registered and logged in, you will be able to create topics, post replies to existing threads, give reputation to your fellow members, get your own private messenger, post status updates, manage your profile and so much more. If you already have an account, login here - otherwise create an account for free today!
Hình ảnh

món ngon cho ngày lạnh - bánh rán sầu riêng

- - - - -

  • Please log in to reply
No replies to this topic

#1
thuytmdt

thuytmdt

    Thành viên mới

  • Newbies
  • 15 Bài Viết:
Ngày lạnh mà được thưởng thức món bánh ngon này thì còn gì bằng.
 
Nguyên liệu đơn giản lắm nhé!
 
Cho phần vỏ:
- 150 gr bột mì
- 300 ml nước lạnh
- 1 muỗng cà phê muối
- 20 ml dầu ăn
 
Cho phần nhân: Sầu riêng dầm nhuyễn.
 
Cách làm:
 
Bước 1: Cho các nguyên liệu trên vào 1 cái tô lớn, trộn đều với nhau. Rồi để bột nghỉ 15 phút.
 
Bước 2: Cho chảo không dính lên bếp, vặn lửa nhỏ, chờ chảo nóng, múc 1 vá bột tráng đều chảo.
 
Khi thấy bột chuyển màu là bột chín, lấy ra (thời gian bột chín khoảng 60 - 90 giây). Cứ tiếp tục làm hết phần bột còn lại.
 
Bước 3: Trải lá bánh ra dĩa, cho sầu riêng vào.
 
Sau đó gấp 2 bên cuốn bánh lại.
 
Bước 5: Làm như vậy cho tới khi hết nguyên liệu.
 
Bước 6: Bắc chảo dầu lên bếp. Chờ dầu nóng cho bánh vào chiên với lửa vừa.
 
Khi thấy vỏ bánh vàng giòn thì gắp bánh ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
 
Với cách làm vỏ bánh như trên, chiếc bánh rán sầu riêng có vỏ giòn ngon, thêm trong là nhân sầu riêng thơm lừng khó cưỡng.





special thanks to our all time users for being with us

Calvin Music

Close [X]