Jump to content

Welcome to [ iT ] Forums
Register now to gain access to all of our features. Once registered and logged in, you will be able to create topics, post replies to existing threads, give reputation to your fellow members, get your own private messenger, post status updates, manage your profile and so much more. If you already have an account, login here - otherwise create an account for free today!
Hình ảnh

Món ếch xào lăn thơm ngon khiến bạn nhớ mãi

- - - - -

  • Please log in to reply
No replies to this topic

#1
anhteozz

anhteozz

    Thành viên mới

  • Newbies
  • 5 Bài Viết:

Món ếch xào lăn thơm ngon khiến bạn nhớ mãi - BiQuyetNauAn.Net

 

ech-xao-lan.jpg

 

* Nguyên liệu làm ếch xào lăn:

 

+ 300g thịt ếch
+ Miến
+ Rau om
+ 1 củ hành tây, 1 trái ớt, 3 tai nấm mèo, 3 cây sả
+ Hành tím băm, đậu phộng rang
+ Dầu điều, bột cari, nước cốt dừa
+ Dầu ăn, muối, tiêu , đường, hạt nêm canh

 
 

- Ếch các bạn rửa sạch, chặt thành từng miếng vừa ăn. Nau.vn lưu ý các bạn, nếu các bạn không có thời gian để có thể mua ếch tươi sống về sơ chế tại nhà, có thể mua thịt ếch làm sẵn ở siêu thị, nhưng các bạn nhớ kiểm tra độ mặn của ếch trước khi nêm ướp.
- Ướp thịt ếch với 1 muỗng cà phê hành tím băm, 1 muỗng cà phê hạt nêm canh, 1 muỗng cà phê bột cari, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê tiêu, trộn đều lên và để một lúc cho gia vị thấm đều.
- Các nguyên liệu còn lại: Miến cắt sợi nhỏ khoảng 5 cm, rau om cắt khúc, hành tây cắt khoanh, ớt và nấm mèo cắt lát vừa ăn, sả đập dập rồi cắt khúc.
- Khi thịt ếch đã thấm gia vị, các bạn có thể cho ếch vào chảo xào lên. Các bạn cho một ít dầu vào chảo nóng, cho hành tím băm vào phi vàng lên rồi mới cho thịt ếch vào, vặn lửa lớn, đảo đều. Kế đến cho nước cốt dừa vào, chỉnh lửa nhỏ lại để thịt ếch chín cùng lúc với thời điểm nước cốt dừa cô cạn lại. Các bạn có thể cho thêm ít nước dùng vào nếu cảm thấy nước sốt hơi đặc.
- Khoảng 3 phút sau, thịt ếch vừa chín tới, cho lần lượt các nguyên liệu còn lại vào: hành tây, sả, nấm mèo, ớt, miến, đảo đều lên thêm 2-3 phút nữa là được.
- Cuối cùng các bạn bày món ăn ra dĩa, rắc rau om và đậu phộng rang lên trên mặt là có thể thưởng thức được.

 

Xem thêm video : cach lam ech xao lan

 

Ngoài món ếch xào lăn, BiQuyetNauAn.Net - Chuyên trang món ăn ngon dễ làm sẽ hướng dẫn các bạn các món xào, món luộc, món nướng khác, đảm bảo thơm ngon hảo hạng tuyệt vời !

 

Nguồn : http://biquyetnauan....-ngon-hao-hang/






special thanks to our all time users for being with us

Calvin Music

Close [X]